У Києві відкрився «Стейкхаус» одеського ресторатора Савелія Лібкіна

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 122 днів. За цей час ми опублікували 24984 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Ресторатор Савелій Лібкін презентував в центрі столиці м’ясний ресторан «Стейкхаус».

Двоярусний м’ясний ресторан «Стейкхаус» відкрився за адресою вул.Володимирська, 49-А. Ремонт у новому закладі тривав рік, оскільки інтер’єр оздоблювався натуральним дубом. Роботи здійснювалися під керівництвом архітектора Дениса Беленка. Вивіски у закладу немає, щоб потрапити до нього, потрібно спочатку відшукати вхід у м’ясній лавці на першому поверсі.

«При першому знайомстві ви помітите, що київський «Стейкхаус» не схожий на одеський. Він взяв у свого батька добре ім’я і фамільну харизму, але перевершив його в сміливості і прогресивності»,– розповідає Лібкін. Процес приготування м’яса гості зможуть побачити на власні очі, адже кухарі працюють на відкритій кухні. Ще одним акцентом ресторану є стіна на якій викладено три тисячі винних пляшок.

Савелій Лібкін вже відомий в Києваі закладами «Компот», «Рыба в огне», Tavernetta.

Деякі позиції з меню:

Стейк тартар з кремом із зеленої цибулі та васабі – 280 грн
«Несолодкий еклер» з бараниною та хумусом з білої квасолі – 88 грн
Шаурма-стейк – 200 грн
Рубаний біфштекст з яловичини зі смаженим яйцем – 180 грн
Бургер з котлетою із яловичих тельбухів – 180 грн
Кролик – біфштекс з цвітною капустою та тхіною – 190 грн
Ребра бичка, забуті на ніч у печі – 290 грн
Пузо бичка – 310 грн

Адреса: вул. Володимирська 49-А