Визначено переможців ресторанної премії «СІЛЬ» 2017 року

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 9 років та 298 днів. За цей час ми опублікували 23640 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

У Києві оголосили переможців Національної ресторанної премії «СІЛЬ».

Інтер’єр бістрономії Chang

Національну премію було засновано в 2013 році Клубом готельєрів і рестораторів HOTELIERO. В рамках премії нагороджують найкращі ресторани у 13 номінаціях.

Відкриттям року стала в’єтнамська бістрономія «Чанг». Нагадаємо, нещодавно Хмарочос говорив з шефами-іноземцями, які працюють в Україні, зокрема, з шеф-кухарем в’єтнамської бістрономії Яном Нгуєном.

Київські ресторани отримали нагороди у 9 номінаціях, а саме:

Найкращий рибний ресторан – «Одеса»

Ресторан з найкращою винною картою – Vino e Cucina

Найкраща кондитерська – Honey

Найкраща кав’ярня – One Love Coffee

Найкращий бар – Hendrick‘s bar

Найкращий пивний ресторан – «Пивна Дума»

Найкращий ресторан української кухні – Barvy

Найкращий ресторан національної кухні – «Шоті»

Найкращий ресторан при готелі – Vogue Café при Fairmont Grand Hotel Kyiv.

В свою чергу, найкращим м’ясним рестораном став харківський заклад Argentina Grill. Першість у номінації «Найкраще міське кафе» виборов Moloko Bar (Одеса). Найкращим заміським рестораном став Edem Resort Medical & SPA у Львові.