Київський ресторан «Італійська редакція» отримав міжнародну нагороду за найкращу концепцію
У ресторані пропонують страви італійської кухні, що орієнтовані на традицію, але враховують звички сучасності.
Фото: Італійська редакція
Найвищу срібну нагороду за найкращу ресторанну концепцію отримав київський ресторан «Італійська редакція» на міжнародному конкурсі «Пальмова гілка», повідомляє buro247.ua.
На церемонії вручення в німецькому місті Руст приїхали шеф-кухар Володимир Ташаєв і засновник Дмитро Запорожець
Ресторан вікрили в Києві у 2018 році. Там пропонують страви італійської кухні, що орієнтовані на традицію, але враховують харчові звички сучасності.
Шеф-кухар Володимир Ташаєв і засновник Дмитро Запорожець у момент отримання нагороди. Фото: Італійська редакція
Інтер’єр ресторану оформлений еклектично. На стінах висять картини і гравюри Андрія Гладкого. Центральна картина LOVE, створена Дімою Запорожцем і Романом Палієнко, нагадує, на думку творців, про силу любові, свободи, щастя і прийняття. В інтер’єрі є натуральне дерево, зістарені дзеркала і висока стеля, яка дає відчуття «неба над головою».
Фото: Італійська редакція
Міжнародну «Пальмову гілку» за кращу концепцію ресторану вручають із 1993 року. Її заснував заснований у Франції клуб професіоналів бізнесу Leaders Club. Бронзова пальмова гілка цього року дісталася паризькому ресторану Boulom, що спеціалізується на стравах французької та баскської кухні.
Зроби добру справу і отримуй винагороди!
Нам як ніколи потрібна ваша підтримка. «Хмарочос» пише про розвиток міст 12 років та 7 днів. За цей час ми опублікували 29460 новин та статей. Ми потребуємо вашої допомоги, щоб продовжувати якісно працювати далі. Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» та отримуйте приємні бонуси від редакції: квитки на культурні заходи в Києві, фірмовий мерч та актуальні книжки, можливість пропонувати редакції теми та багато іншого.
Стати членом Товариства | Хто ми такі?
Найпопулярніше за тиждень
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті