Україна потрапила до трійки країн Європи за кількістю нових кав’ярень

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 120 днів. За цей час ми опублікували 24973 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Фото: Toa Heftiba, Unsplash

Україна увійшла до топ-3 європейських країн, де у 2019 році відкрилося найбільше кав’ярень, згідно зі звітом компанії Allegra. Ця компанія організує кавові фестивалі у Нью-Йорку, Лондоні та Мілані, повідомляє Blackfield Coffee.

Так, цьогоріч в Україні відкрилося на 16% кав’ярень більше, ніж торік.

До 48 ринків європейського регіону автори звіту включили Казахстан, який посів друге місце за темпами зростання. На першому місці – Румунія.

Загалом кількість кав’ярень у регіоні зросла на 3,4%. Враховуючи темпи попередніх років (близько 6% щороку) зростання ринку значно сповільнилося.

Найстрімкіше меншає кількість кав’ярень у Туреччині, Угорщині, Бельгії та Швеції.

Наразі в Європі налічується 37,6 тисяч кав’ярень, найбільше – у Великій Британії, Німеччині та Франції.

Найактивніше відкриваються заклади великих мереж Starbucks, McCafe від McDonald’s і Costa Coffee – це майже чверть усього європейського ринку кав’ярень.

Allegra готувала звіт за даними понад 500 інтерв’ю з представниками європейської кавової індустрії, понад 8000 онлайн-опитувань споживачів та за власними польовими дослідженнями ринку.

Читайте також: Мені лише спитати: 14 запитань до баристи

Про тенденції ринку київських ресторанів читайте у матеріалі Хмарочоса.