Україна потрапила до трійки країн Європи за кількістю нових кав’ярень
Цьогоріч в Україні відкрилося на 16% кав’ярень більше, ніж торік.
Цьогоріч в Україні відкрилося на 16% кав’ярень більше, ніж торік.
Фото: Toa Heftiba, Unsplash
Україна увійшла до топ-3 європейських країн, де у 2019 році відкрилося найбільше кав’ярень, згідно зі звітом компанії Allegra. Ця компанія організує кавові фестивалі у Нью-Йорку, Лондоні та Мілані, повідомляє Blackfield Coffee.
Так, цьогоріч в Україні відкрилося на 16% кав’ярень більше, ніж торік.
До 48 ринків європейського регіону автори звіту включили Казахстан, який посів друге місце за темпами зростання. На першому місці – Румунія.
Загалом кількість кав’ярень у регіоні зросла на 3,4%. Враховуючи темпи попередніх років (близько 6% щороку) зростання ринку значно сповільнилося.
Найстрімкіше меншає кількість кав’ярень у Туреччині, Угорщині, Бельгії та Швеції.
Наразі в Європі налічується 37,6 тисяч кав’ярень, найбільше – у Великій Британії, Німеччині та Франції.
Найактивніше відкриваються заклади великих мереж Starbucks, McCafe від McDonald’s і Costa Coffee – це майже чверть усього європейського ринку кав’ярень.
Allegra готувала звіт за даними понад 500 інтерв’ю з представниками європейської кавової індустрії, понад 8000 онлайн-опитувань споживачів та за власними польовими дослідженнями ринку.
Читайте також: Мені лише спитати: 14 запитань до баристи
Про тенденції ринку київських ресторанів читайте у матеріалі Хмарочоса.
Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» всього від 100 грн/місяць!
© Хмарочос | 2024
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті