Через коронавірус у США впали ціни на лобстерів. Як це сталось?

Ціни на лобстерів в США сягнули найнижчого за чотири роки рівня після того, як чартерні рейси в Азію скасували через епідемію коронавірусу. Зазвичай у цей період року попит навпаки зростає до святкування китайського нового року. 

Разом зі зростанням середнього класу в Китаї, лобстери продовжують набувати популярності. Лише у 2016 році країна імпортувала їх на понад пів мільярда доларів. Щоб задовольнити попит, живих та заморожених лобстерів закуповують в США, Канаді та Новій Зеландії.

Зазвичай, лише Канада щотижня надсилала до Китаю дев`ять чартерних літаків, загалом 1.5 мільйона фунтів морепродуктів. Але після обмеження такого авіасполучення, майже всі лобстери залишаються у країнах вилову, перенасичуючи місцевий ринок. 

Сьогодні в Північній Каліфорнії за фунт лобстера можна заплатити близько $20 – вполовину менше звичної для цього регіону ціни. Таке падіння не однакове для різних частин країни: в штаті Мен, зокрема, піковий для лобстерів сезон ще не настав, а тому ціни залишаються лише трохи нижчими за середні. Проте для всіх виробників таке різке скорочення попиту може стати серйозним ударом.

Водночас, у Новій Зеландії уповноважені органи допомогли експортерам випустити частину виловлених лобстерів назад у водойми.

Читайте також: Як коронавірус вплине на економіку? Основні тези експертів Центру економічної стратегії