МОЗ підготувало правила для закладів харчування, які відкриються 11 травня

З 11 травня в Україні мають запрацювати літні майданчики кафе та ресторанів. МОЗ опублікувало вимоги й правила роботи закладів після послаблення карантину.

Обслуговування дозволили лише на виніс і за попередніми замовленнями. Посидіти можна буде на літніх майданчиках, але з дотриманням ряду вимог — як для персоналу, так і для відвідувачів:

• обов’язкове вимірювання температури у працівників закладів перед початком робочого дня. Заборонено допускати до роботи тих, у кого температура вища за 37,2°C і є ознаки респіраторних захворювань;
• дезінфекція має проводитись перед і після відкриття закладу, а також кожні дві години;
• адміністрація або персонал мають контролювати й запобігати створенню черг. На вході до закладів повинні бути антисептики;
• дистанція між столами має складати не менше 1,5 метри, кількість осіб за столом обмежена до двох;
• меню має розміщуватися поблизу місця видачі замовлень, його заборонено давати клієнтам в руки;
• замовлення дозволено видавати виключно в одноразовому посуді та у закритій тарі.
• працівники повинні використовувати засоби індивідуального захисту, п’ятиденний запас яких має бути у роботодавця. Стежити за виконанням цього правила має роботодавець.
• місце розрахунку повинне бути обладнане пристроями для безконтактної оплати та поличкою для передання замовлення, щоб уникнути контакту з клієнтом;
• тимчасово заборонити працювати людям з груп ризику.

Раніше, п’ятого травня, в Києві дозволили продаж фастфуду та кави в МАФах, але із забороною споживати їжу та напої на місці.

Фото обкладинки: з відкритих джерел