В Амстердамі ресторан годує відвідувачів у скляних «теплицях» (фото)

Меню ресторану – веганське і базується на сезонних продуктах, частину з яких вирощують в аквапонному саду та ферментують у власній лабораторії.

Дата публікації: 8.5.2020 Розділ: Новини Автор: Стасюк Ірина

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 252 днів. За цей час ми опублікували 25987 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Ресторан ETEN арт-центру Mediamatic в Амстердамі встановив на терасі скляні кабінки зі столиками на двох, повідомляє PostEat.

Фото: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam

Ідею вирішили назвати «відокремлені теплиці» (serres séparées), наслідуючи французьке поняття chambre séparée – відокремлена кімната у ресторані для інтимнішого спілкування. В нідерландському ресторані, однак, кабінки прозорі, тож інтимний досвід обмежується їжею.

Фото: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam

Офіціанти носять захисні щитки на обличчі та рукавички, простягаючи страви на дошці, хоча на деяких фото вони обслуговують відвідувачів без цього.

Фото: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam

Терасу з «тепличками» відкрили 27 квітня.

Фото: Willem Velthoven for Mediamatic Amsterdam

Меню ресторану Mediamatic ETEN – веганське і базується на сезонних продуктах, частину з яких вирощують в аквапонному саду та ферментують у власній лабораторії, а іншу частину – купляють у місцевих фермерів. Винна карта складається з органічних вин. Вечеря з трьох страв коштує 32 євро.