Білл Гейтс вважає, що всі багаті країни мають перейти на синтетичну яловичину

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 120 днів. За цей час ми опублікували 24975 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Фото: Getty Images

Засновник Microsoft Білл Гейтс вважає, що всі багаті країни повинні перейти на споживання 100% синтетичної яловичини. Про це він сказав в інтерв’ю MIT Technology Review під час розмови про кліматичні проблеми.

Гейтс обговорив з журналістом проблему викидів парникових газів у сільському господарстві, зокрема через корів. На думку мільярдера, вирішити проблему в тваринництві дуже складно, і синтетичні альтернативи білка можуть знадобитися принаймні для яловичини. Зокрема, 80 найбідніших країн світу продовжать споживати звичайну яловичину, а ось в країнах із середнім і вище доходом можливий перехід на штучну.

«Я дійсно вважаю, що всі багаті країни повинні перейти на 100% синтетичну яловичину. Ви можете звикнути до різниці смаків, є також твердження, що з часом смак зроблять ще кращим», – сказав Гейтс.

Нещодавно засновник Microsoft став найбільшим фермерським землевласником в США. Тепер йому належить 98 тисяч гектарів фермерських угідь і 12 тисяч акрів інших типів землі. Таким чином Гейтс може використовувати цю землю для розвитку сталого фермерства. Одним з проєктів Фонду Білла і Мелінди Гейтс є Gates Ag One – ініціатива з інвестицій в малий фермерський бізнес.