Україна — друга в світі за популярністю суші. Найбільше цю страву люблять в Одесі

Фото: unsplash

Україна посіла друге місце у рейтингу популярності суші, який склало австралійське видання Chef’s Pencil. У топ українських міст потрапили Одеса, Харків та Київ – третє, четверте та п’яте місця відповідно.

У рейтингу країн за популярністю суші попереду лише Японія.

Серед міст перше та друге місця займають канадський Ванкувер та російський Новосибірськ. У Ванкувері є більше 600 тематичних закладів, а в українських містах суші – одна з найпопулярніших страв на виніс.

Для створення рейтингу видання використовувало Google Trends. Дослідження проаналізувало та порівняло популярність суші, скориставшись потрібними словами пошуку відповідною мовою (наприклад, суші, суші біля мене, рецепти суші, суши, sushi, sushi restaurants, sushi recipes, sushi essen тощо).