Книга «Шляхетна кухня Галичини» розповідає про страви львівських аристократів

Автори дослідили культуру кухні, застільної бесіди та звичаїв людей тієї епохи.

Дата публікації: 14.3.2023 Розділ: Новини Автор: Стасюк Ірина

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

«Видавництво Старого Лева» випустило книгу «Шляхетна кухня Галичини».

У ній розповідається про гастрономічні вподобання найвідоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть.

Автори — історик Ігор Лильо та дослідниця галицької кухні Маріанна Душар — дослідили культуру кухні, застільної бесіди та звичаїв людей тієї епохи.

Майже 500-сторінкове видання коштує 1200 гривень.

Читайте також: Ресторатор Міша Кацурін випустив гастрономічний гід Львовом

Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» всього від 100 грн/місяць!