Євген Клопотенко відкриває бістро «Полтава» біля Арсенальної площі
Заклад полтавської кухні працюватиме за адресою вулиця Князів Острозьких, 8.
Український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко відкриває заклад полтавської кухні у колишньому приміщенні заводу «Арсенал».
Він запустить новий заклад разом зі співзасновницею компанії «Нова Пошта» та співвласницею ресторану «100 років тому вперед», бістро «Інші» й бару «Інші бар» Інною Поперешнюк. Про це вона повідомила в соцмережах.
За її словами, бістро запрацює за адресою вулиця Князів Острозьких, 8. Відкриття планують найближчим часом. У закладі можна буде спробувати канонічне та приготоване за авторськими рецептами слобожанське м’ясо й іншими стравами родом із Полтавщини.
«Частинка моєї коханої Полтавщини відтепер в історичному центрі Києва, на Арсенальній! Зовсім скоро тут годуватимуть канонічним слобожанським мʼясом… і неканонічним теж. Бістро «Полтава» для нас з Євгеном Клопотенко — це про нову українську гастрономію, обійняту сучасним українським продуктом. Щоби смачно, щоби ситно, щоби сучасно!», — написала вона.
Зроби добру справу і отримуй винагороди!
Нам як ніколи потрібна ваша підтримка. «Хмарочос» пише про розвиток міст 11 років та 8 днів. За цей час ми опублікували 26781 новин та статей. Ми потребуємо вашої допомоги, щоб продовжувати якісно працювати далі. Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» та отримуйте приємні бонуси від редакції: квитки на культурні заходи в Києві, фірмовий мерч та актуальні книжки, можливість пропонувати редакції теми та багато іншого.
Стати членом Товариства | Хто ми такі?
Найпопулярніше за тиждень
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті