Укрзалізниця створила цілий поїзд, який здатен виробляти понад 10 тисяч порцій їжі на добу.
Food Train — спільний проєкт із фондом Говарда Баффета. Він покликаний забезпечувати їжею цивільне населення у прифронтових регіонах.
Один з ініціаторів проєкту, Артур Ботченко, який організує евакуацію населення Укрзалізницею, розповідає, що захоплювався серіалом Snowpiercer («Крізь сніг»).
Поїзд складається з шести вагонів під локомотивом:
- генераторний вагон (~400 кВт+власна заправна станція для автономної роботи);
- вагон-холодильник із морозильною камерою для зберігання продуктів;
- вагон із холодною кухнею для попередньої обробки продуктів;
- вагон із гарячою кухнею для приготування фінальних страв;
- вагон для персоналу поїзда з душем і пральною машиною;
- багажний вагон на 27 тисяч літрів води з фільтраційною та насосною станціями.
Склад може автономно працювати п’ять-сім днів, а обладнання дозволяє готувати повноцінні страви: супи, каші, салати, мʼясо тощо.
Спеціальні термобокси, встановлені всередині поїзда, дозволяють легко транспортувати вже готові ланчбокси з їжею від поїзда-кухні до кінцевого споживача.
Художнім оформленням вагонів займалися Paint Hunters.
Поїзд вже пройшов тестову перевірку, і найближчим часом його команда заступить на постійне чергування в прифронтових районах, які найбільше потребують тепла та харчів.
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті