На Шулявці відкрився ресторан «Стрічка». Там готують піцу з котлетами по-київськи
У піці «Київська Русь» вирішили поєднати продукти, які споживали у середньовіччі: сома і боби.
На Берестейському проспекті 53 у Києві відкрився ресторан «Стрічка» з власною інтерпретацією української кухні.
Інтер’єр проєктувала команда AIIX Studio. Використали керамічну плитку з відбитками польових трав. Такі ж відбитки — на посуді.
Меню базується на ф’южні італійської та української кухні. Тут випікають піцу з українськими акцентами. Піца «Київська» (295 гривень) містить котлетки по-київськи, буряк, домашній сир та лісові гриби.
У піці «Київська Русь» (315 гривень) вирішили поєднати продукти, які споживали у середньовіччі: сома і боби.
В основному меню можна знайти такі страви:
- деруни із еспумою з ікри мойви — 215 гривень,
- оладки з кабачків — 195 гривень,
- юшка з карпатських грибів — 145 гривень,
- голубці з телятиною — 265 гривень,
- рибна котлета з вершковим пюре — 275 гривень,
- баскський чізкейк — 135 гривень.
У «Стрічці» також випікають власний хліб.
Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» всього від 100 грн/місяць!
Найпопулярніше за тиждень
Ситуація в Києві:
Повітря чисте (27 AQI)
30-хвилинна поїздка на авто триватиме зараз 38 хвилин
Температура 25°C
Дані надано:
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті