Світові продажі вина знизились до найнижчого рівня за 60 років. Що сталося?

Телеграм-канал «Реве та стогне ресторатор» опублікував звіт Міжнародної організації виноградарства та вина, в якому зазначено, що світові продажі вина у 2024 році знизились на 3,3% порівняно з минулим роком, до 214,2 мільйона гектолітрів.

Це найнижчий рівень продажів з 1961 року.

До основних моментів звіту відносяться:

• Споживання вина знизилося на 15 з 20 найбільших ринків світу.
• У США, найбільшому ринку вина, споживання впало на 5,8%.
• В Європі, де припадає майже половина світових продажів, зниження склало 2,8%.
• Іспанія та Португалія — серед небагатьох країн, де споживання зросло.
• Споживачі зараз платять на 30% більше за пляшку вина, ніж у 2019-2020 роках, хоча загальне споживання за цей час зменшилось на 12%.
• Італія залишилася найбільшим виробником вина з 44 мільйонів гектолітрів.
• Виробництво у Франції впало на 23% до 36,1 мільйона гектолітрів — найнижчий рівень з 1957 року.
• Споживання вина в Китаї різко знизилось на 19,3% у 2024 році, до п’яти мільйонів гектолітрів, що відображає загальний спад внутрішнього попиту, який почався ще в 2018 році.
• Японія, другий за величиною ринок вина в Азії, показала зниження на 4,4% порівняно з 2023 роком, до трьох мільйонів гектолітрів. Це найнижчий показник з 2011 року.
• Італія також є найбільшим експортером вина, і її експорт зріс завдяки популярності ігристих вин, таких як просекко.
• Площа виноградників у світі зменшується вже четвертий рік поспіль і складає понад сім мільйонів гектарів.
• За межами ЄС Молдова залишається найбільшим виробником винограду в Східній Європі зі 115 тисячами гектарів
• У 2024 році вартість світового експорту вина становить 35,9 мільярда євро
• Середня ціна за літр в середньому чотири євро.

Споживання вина почало знижуватися ще у 2020 році через COVID-19, коли карантин вплинув на основні ринки. Повномасштабне вторгнення у 2022 році також сприяла погіршенню ситуації, а енергетичні кризи й проблеми з постачаннями підвищили витрати на виробництво і розповсюдження вина. Це призвело до зростання цін, що зменшило попит.

Читайте також: Українське вино отримує кращі світові відзнаки і продається на експорт. Як працюють локальні виноробні?

У 2024 році ситуація продовжила погіршуватися, так високі ціни, низький рівень виробництва і наслідки інфляції ускладнили ситуацію на ринках вина.

Крім короткострокових економічних і геополітичних проблем, важливо враховувати й довгострокові фактори, такі як зміна способу життя, соціальних звичок і зміну вподобань у молодих поколінь.

Ці зміни, у поєднанні з важкою економічною ситуацією призводять до зменшення споживання вина у світі.