Попри війну імпортних харчів в Україну завозиться все менше: інфографіка

Через війну співвідношення імпорту та локальних продуктів в Україні змінилося, але по-різному для різних харчів. З одного боку, окупація територій, мобілізація та обстріли інфраструктури вплинули на виробництво, але з іншого боку, девальвація гривні зробила імпорт деяких продуктів нерентабельним. Та загалом імпорту за останні три роки стає менше, виявили Texty.org.ua, проаналізувавши понад 500 тисяч найменувань у магазинах «Сільпо» по всій країні.

Найбільш імпортованим продуктом є вино. Понад 85% пляшок в Україну завозять з-за кордону, найбільше з Франції, Італії та Іспанії.

Макаронні вироби потрапляють переважно з Італії. Імпортується більш як половина риби, шоколаду, кави і чаю.

Найменше імпорту серед молочних продуктів, мʼяса, ковбас. Торік імпорт свинини порівняно з довоєнним періодом зменшився у 20 разів.

Молоко. «Поляки тіснили українських виробників на ринку (молочних продуктів) до 2022 року», — зазначає Павло Мартишев, експерт з агропродовольчих ринків. Якщо у 2021 році в Україну завезли 11 тисяч тонн польського молока, то торік приїхала менш як 1 тисяча тонн. Масла завозять втричі менше. На це вплинула, зокрема, девальвація гривні: закуповувати товар стає дорожче, ніж виробляти його на місці. Але також зросло й місцеве виробництво молока: темпи його приросту від початку 2025 року були одними з найвищих у Європі та світі.

Яйця. Імпорт яєць за останні чотири роки збільшився в 2,5 раза. Торік завезли 8,6 тисяч тонн — переважно з Нідерландів, Чехії та Німеччини. Одним із найбільших у Європі виробництв яєць була Чорнобаївська птахофабрика, що 2022 року опинилася практично на лінії фронту. Зникла електроенергія, зупинилася система подачі корму, мільйони курей загинули від голоду та спраги. Обладнання розграбували й потрощили.

Видання також порівняло частку імпорту різних товарів у супермаркетах України, Франції та Румунії.