Чому закриваються ресторани й кав’ярні у закритих ЖК?

Чимало ресторанів і кав’ярень, розташованих у житлових комплексах із закритою територією закриваються, а приміщення виставлено на продаж. Видання Інформатор знайшло низку оголошень, однак не надає підтвердження того, що такі заклади вразливіші.

Адже зараз говорять загалом про хвилю закриття ресторанів і кафе. Аналітики називають дві головні причини: брак персоналу й економічна ситуація. Платоспроможність населення падає, люди менше відвідують заклади, ціни зростають, а дохід виріс тільки, щоб перебити інфляцію.

Водночас для закладів у закритих ЖК існує фактор, що лежить на поверхні: коло відвідувачів обмежується тими, хто живе на цій закритій території.

Так, за даними видання:

• зараз у Дарницькому районі за 155 тисяч доларів продають як готовий бізнес гастро-кафе Shotam. Заклад на 68 місць пропрацював три роки у ЖК «Зарічний».
• У ЖК «Автограф» у Дніпровському районі на продаж за 170 тисяч доларів виставили приміщення під кафе, ресторан або піцерію.

• У ЖК «Венеція» біля метро Іподрому продають ресторан грузинської кухні «Ніно» з трьома залами й технічним приміщенням.
• У ЖК «Французький Квартал» на Саперному Полі за 70 тисяч доларів продається ресторан азійської кухні «Люся», який працює з початку 2024 року. В оголошенні вказано, що вийшли на беззбитковість менш як за півроку після відкриття, з весни цього року прибуток становить 2-4 тисячі доларів на місяць. Щомісяця ресторан відвідувало 2,5-3 тисячі гостей, середній чек становив 500-600 гривень.

Зі складеним Віледж переліком 65 закладів, що закрилися у Києві у 2024 році, 12 були із закритих житлових кмплексів:

• ресторан Ayo у ЖК «Варшавський»
• винний бар «Ляля» в ЖК «Зарічний»
• кафе S3 у ЖК «Метрополія Дарниця»
• бар Dill Cafe у ЖК Seven
• ресторан близькосхідної кухні «Тіян» у ЖК «Комфорт Таун»
• кафе «Я Саша» в ЖК «Комфорт Таун»
• ресторан Eclat в ЖК «Новопечерські липки»
• Memento Vivere в ЖК «Варшавський Плюс»
• кафе Mood Mover у ЖК Greenville

Девелопер зацікавлений у наповненні території комплексу різноманітними корисними об’єктами, такими як магазини, кафе, аптеки, зауважує експертка з нерухомості Вікторія Берещак. Засновник компанії KAN Development Ігор Ніконов заявляв, що 85% мешканців ЖК Файна Таун та Respublika майже не виїжджають за межі комплексів. 

Однак, навіть звиклі до сталої екосистеми, не всі мешканці житлового комплексу хочуть їсти весь час в одному місці. За відсутності притоку відвідувачів з-поза меж території бізнес стикається з обмеженою аудиторією.