В Києві відкрився MY! Burgers & Fries від власників Food vs Marketing

Зроби добру справу і отримуй винагороди!
Нам як ніколи потрібна ваша підтримка. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 297 днів. За цей час ми опублікували 26304 новин та статей. Ми потребуємо вашої допомоги, щоб продовжувати якісно працювати далі. Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» та отримуйте приємні бонуси від редакції: квитки на культурні заходи в Києві, фірмовий мерч та актуальні книжки, можливість пропонувати редакції теми та багато іншого.
Стати членом Товариства | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

У ТРЦ Gulliver четвертого січня відкрився новий моно-заклад від компанії Food vs Marketing.

фото: Женя Михайленко

MY! Burgers & Fries розташований у фудкорті ТРЦ. Заклад працює у тестовому режимі.

За словами керівника компанії та шеф-кухаря Жені Михайленка, проект MY! виконувався на замовлення. «Food vs Marketing займається створенням та адмініструванням власних закладів, проте ми можемо виконувати і замовлення клієнтів. В штаті та на контрактній основі в нас є досвідчені фахівці: архітектор, інженер, проектувальники, дизайнери, проектні менеджери і я виконую функцію шеф-кухаря харчового технолога та проектувальника виробництва».

Моно-проект створювався за уподобаннями Food vs Marketing, з кухнею яка призначення для приготування бургерів. Надалі, замовник може робити зі своїм закладом те, що забажає.

Зараз в меню є сендвіч із куркою (70 грн) і бургери чотирьох видів: з беконом і чедером, беконом і цибулею, окрім цього, наявні два вегетаріанські варіанти – з синьою цибулею і маринованим огірком й томатом і тофу. Їхня вартість від 49 до 115 грн. Над меню і технологією приготування страв працював Михайленко.