Україна потрапила до трійки країн Європи за кількістю нових кав’ярень

Зроби добру справу і отримуй винагороди!
Нам як ніколи потрібна ваша підтримка. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 303 днів. За цей час ми опублікували 26351 новин та статей. Ми потребуємо вашої допомоги, щоб продовжувати якісно працювати далі. Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» та отримуйте приємні бонуси від редакції: квитки на культурні заходи в Києві, фірмовий мерч та актуальні книжки, можливість пропонувати редакції теми та багато іншого.
Стати членом Товариства | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Фото: Toa Heftiba, Unsplash

Україна увійшла до топ-3 європейських країн, де у 2019 році відкрилося найбільше кав’ярень, згідно зі звітом компанії Allegra. Ця компанія організує кавові фестивалі у Нью-Йорку, Лондоні та Мілані, повідомляє Blackfield Coffee.

Так, цьогоріч в Україні відкрилося на 16% кав’ярень більше, ніж торік.

До 48 ринків європейського регіону автори звіту включили Казахстан, який посів друге місце за темпами зростання. На першому місці – Румунія.

Загалом кількість кав’ярень у регіоні зросла на 3,4%. Враховуючи темпи попередніх років (близько 6% щороку) зростання ринку значно сповільнилося.

Найстрімкіше меншає кількість кав’ярень у Туреччині, Угорщині, Бельгії та Швеції.

Наразі в Європі налічується 37,6 тисяч кав’ярень, найбільше – у Великій Британії, Німеччині та Франції.

Найактивніше відкриваються заклади великих мереж Starbucks, McCafe від McDonald’s і Costa Coffee – це майже чверть усього європейського ринку кав’ярень.

Allegra готувала звіт за даними понад 500 інтерв’ю з представниками європейської кавової індустрії, понад 8000 онлайн-опитувань споживачів та за власними польовими дослідженнями ринку.

Читайте також: Мені лише спитати: 14 запитань до баристи

Про тенденції ринку київських ресторанів читайте у матеріалі Хмарочоса.