Що буде з запасами їжі та цінами на продукти в Україні? Пояснює Мінагрополітики

Підстав для критичного зростання вартості продуктів у масштабах країни немає, вважає перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.

«Десь може виникнути тимчасовий дефіцит через бомбардування чи зрив логістичних ланцюгів, але в цілому передумов немає», — заявив він в ефірі телеканалу «Київ».

За його словами, зараз питання №1 для українських аграріїв — збільшення експорту продукції в умовах блокування окупантом портів.

«Основними партнерами України в цьому питанні є Литва, Польща, Словаччина, Угорщина та Румунія. Завдяки цим країнам можна експортувати нашу продукцію, яка є надлишковою з точки зору внутрішнього споживання, в порти цих країн для подальшого її транспортування в держави, які були в останні десятиліття імпортерами нашої сільгосппродукції. Ми бачимо, що навіть за цей період пропускна спроможність збільшилася втричі. Поки що вона не максимальна, але суттєво зростає», — розповів Висоцький.

Експорт базових продуктів, критичних для внутрішнього споживання, зараз обмежено. Ці товари експортують виключно через видачу ліцензій — у кожному випадку Мінагрополітики оцінює, чи це не зашкодить внутрішньому споживачу.

Ціни на продукти, які мають істотну соціальну значущість, — цукор, крупи, борошно, соняшникова олія — регулює держава. 

Майже в усіх областях України триває посівна. Засіяно понад 1,5 мільйона гектарів.

«Враховуючи те, що історично ми 70% продукції експортували, все рівно потрібно активно працювати над експортом, оскільки Україна фізично не зможе всю цю продукцію спожити на внутрішньому ринку», — зауважує заступник міністра.

До війни експорт аграрної продукції становив 40% від усього українського експорту. Зараз ця частка може збільшитися до 70%. Це розглядають як один з основних китів підтримки економіки.

Запасів продовольства і кормів для безперебійного виготовлення продовольства достатньо — у середньому їх є на два роки, а за деякими позиціями значно більше.

Тим часом ООН вважає, що цього року до 30% українських полів не можна буде використовувати для вирощування пшениці, жита, соняшника та кукурудзи через бойові дії та залишки боєприпасів.