Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

В ресторанах Євгена Клопотенко та Інни Поперешнюк створили ексклюзивні святкові сети до Різдва та Нового року, щоб запропонувати українцям сучасну версію автентичних святкових страв і полегшити передсвяткові кулінарні клопоти.

Так Клопотенко зазначив, що він хоче, щоб на свята, попри будь-які обставини, українці могли насолодитися традиціями та звичаями, особливо тими, що тісно пов’язані з кухнею.

Ресторатор в Києві пропонує на свято крем із печеного сома з квашеним виноградом, салат з печеними яблуками і зеленими томатами, пиріг з картоплею та лісовими грибами, запечений сом з яблучним соусом, різдвяна кутя з халвою. 

Трохи інший сет підготувало львівське кафе «Інші». У меню: червоний борщок за галицьким рецептом, оселедець з печеною картоплею, салат із буряка з хріном, сом, запечений в духмяних травах, голубці з картоплею і грибами, різдвяна кутя з маринованими яблуками. Окремо у кафе «Інші» можна замовити різдвяні пампухи з трьома смаками: з цілованими вишнями, з маком і сливами та з шоколадом і чорницями. Обидва сети доступні на самовивіз із закладів 24 грудня.

Крім того, кожен заклад підготував м’ясний, рибний й пісний сети до новорічного столу. Серед страв є чимало автентичних українських, як-от верещака, пляцок, зіньківська ковбаса, картопляний буришник тощо.

За побажаннями гостей, команди закладів можуть також приготувати запашну качку по-галицьки та печену качку, начинену барбарисом та яблуками. 

У закладах Клопотенка та Поперенюк можна «підвісити» святковий набір для захисників та захисниць.

Команди підготували спеціальні набори, сформовані за запитами військових. У подарунковий бокс входять термогрілки для рук та ніг, різдвяний пиріг, дріп кава від Foundation Coffee Roasters та продукція власної торгової марки Євгена Клопотенка «100РОКІВ» від «100ШОП». Колишній кухар закладів, а тепер капелан-волонтер, передасть подарунки захисникам та захисницям напередодні Нового Року.

Підвісити набори можна за посиланням.

Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
всього від 100 грн/місяць!

Коментарі:

Вам доступний лише перегляд коментарів. Зареєструйтесь або увійдіть, щоб мати можливість додавати свої думки.

*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті

Newsletter button
Donate button
Podcast button
Send article button