Біля Арсенальної відкрили єдиний в Україні ресторан морозива

На вулиці Князів Острозьких, 8В/Б бренд Massimo Gelarty відкрив ресторан Gelarty, де усі страви сервірують з гастрономічним морозивом. Команда ресторану зазначає, що це – єдиний в Україні ресторан морозива.

Ціни у меню наступні:

• Англійський сніданок із ковбасками й морозивом BBQ – 318 гривень
• Тартар із яловичини з морозивом із гірчиці й меду – 435 гривень
• Томатно-базиліковий суп із морозивом із фети – 155 гривень
• Брускета з лососем і сорбетом із лимона й базиліка – 289 гривень
• Салат із креветками, манго та сорбетом із песто – 410 гривень
• Коктейль Sgroppino на основі морозива айс-смузі – 210 гривень
• Десерт із морозива «Мумбаї» – 225 гривень

Морозиво Massimo Gelarty готують при гостях за допомогою міксера і рідкого азоту. Його можна замовити також у форматі to-go в скляних баночках. Морозиво використовують і для приготування коктейлів.

Massimo Gelarty – український бренд крафтового морозива, заснований Максимом Голубєвим, який пішов із життя у лютому 2024 року. Перша студія морозива Massimo Gelarty відкрилась у серпні 2017 року в ТРЦ Lavina Mall. Другий ресторан-желатерія зʼявився у вересні 2023 року біля Центрального парку в Ірпені. Також желатерії працюють у форматі кафе в ТРЦ Gulliver і ТРЦ Dream Town. Команда ресторану ділиться, що бренд почав працювати над ідеєю великого ресторану морозива в центрі ще у 2021 році. Відкрити його планували у 2022 році. Але це стало можливим тільки зараз.

Нагадуємо, що «Чорноморка» запускає нову мережу з 35 рибних магазинів.