У шкільних їдальнях Києва почали запроваджувати «шведські столи» (фото)

На нове харчування не витрачали додаткових коштів із бюджету – натомість змінили кількість і вагу порцій.

Дата публікації: 26.4.2019 Розділ: Новини Автор: Стасюк Ірина

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Фото: прес-служба КМДА

У школах Києва почали запроваджувати проект «Мультипрофільне харчування», який передбачає харчування учнів за принципом «шведського столу», повідомляє прес-служба КМДА.

«Шведські столи» впровадили вже у трьох школах Києва. Прес-служба опублікувала фото з відвіданої чиновниками їдальні школи №88 Печерського району.

На проект не витрачали жодних додаткових коштів із бюджету міста, запевнив заступник голови КМДА Валентин Мондриївський. За його словами, урізноманітнити харчування вдалося завдяки завдяки різниці у кількості порцій та їхній вазі.

Вартість «шведського столу» для міського бюджету не перевищує середньої ціни безкоштовного гарячого сніданку для школярів у Печерському районі – 16 гривень 25 копійок, стверджують у КМДА.

До меню обов’язково входять декілька видів овочів, фруктів, м’ясні та рибні вироби, кілька видів напоїв, хлібобулочні вироби, млинці, йогурт, суп та кілька видів гарнірів. Щодня поряд із їдальнею вивішуватимуть меню.

Читайте також про збірку рецептів для шкільних їдалень від шеф-кухаря

Нагадаємо, шеф-кухар Євген Клопотенко розробив рецептурний збірник для шкільних їдалень. Комісія Київради з питань освіти підтримала проект рішення про нове харчування у школах.

Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» всього від 100 грн/місяць!