У Києві відкриють «квартал барів», в якому буде понад 40 закладів
Комплекс розмістять у БЦ «Торонто-Київ», навпроти костелу святого Миколая.
Комплекс розмістять у БЦ «Торонто-Київ», навпроти костелу святого Миколая.
Фото: William Topa, Unsplash
У бізнес-центрі «Торонто-Київ», що навпроти костелу святого Миколая на вулиці Велика Васильківська, планують відкрити комплекс Bla Bla Bar з десятками барів, повідомляє Barout.
Комплекс площею 2900 квадратних метрів розмістять на першому рівні бізнес-центру. Він об’єднуватиме 36 барів, п’ять ресторанів і кальянну.
Зона ресторанів працюватиме щодня, а зона барів – лише у четвер, п’ятницю, суботу та на свята – тобто близько 13 днів на місяць.
Засновники розраховують, що бари відвідуватимуть 70-80 гостей на день. Це близько 200-250 проданих напоїв на день.
Очікується, що Bla Bla Bar почне роботу наприкінці 2019 або на початку 2020 року.
«Напевно, тільки ми настільки божевільні, щоб взятися за проєкт у настільки стислі терміни. Цей проєкт ми відкриємо за три місяці», – каже архітектор проєкту Олег Волосовський з Loft Buro.
Він зазначив, що у дизайні барів використають різні композиції та фактури (дерево, метал, гіпс, бетон), які об’єднають спільним сірим кольором.
Фото з презентації проєкту: Ярослав Друзюк, Barout
Засновує проєкт Bla Bla Bar Андрій Скіп’ян, який також відповідає за проєкти Barometer, Hoteliero та ресторанну премію «Сіль».
Це продовження міжнародного проєкту барних комплексів, який уже працює в Казахстані і готується до запуску в кількох містах Росії, а також США, Великій Британії та Об’єднаних Арабських Еміратах.
Читайте також: Розквіт чи вже занепад: що відбувається з київським ресторанним ринком? Відповідають експерти
Цей матеріал не вийшов би без підтримки членів нашого Товариства.
Зараз для сталої роботи видання ми шукаємо 1000 нових учасників спільноти, а в обмін на вашу участь пропонуємо цікаві бонуси!
Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» всього від 100 грн/місяць!
© Хмарочос | 2024
Коментарі:
*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті