У поїздах Інтерсіті+ продаватимуть веганські ланчбокси (фото)

Ланчбокси розробляли спільно з Do&Co та WOG Cafe. Фото: пресслужба Укрзалізниці

Укрзалізниця оновлює меню ланчбоксів, які продаватимуть у поїздах Інтерсіті+ вже цієї осені, повідомляє пресслужба залізничного перевізника.

Їжу можна буде замовити під час купівлі квитків на сайті або у чатботі Viber і Telegram.

Пропонуватимуть три види обідів:

• м’ясний: куряче філе у соусі каррі з сумішшю булгуру та міні-вермішеллю з зеленим горошком та морквою;

• дитячий: омлет з міні-сосисками, сиром Чеддер із зеленим горошком, шарлотка з яблуками;

• веганський: фалафель на подушці з хумусу зі шпинатом, в’яленими томатами й печерицями та морква вок у кисло-солодкому соусі чилі.

Веганський ланчбокс розробляли разом із рухом UAnimals. Там зауважують, що зараз Україною курсують 13 поїздів Інтерсіті, й серед пасажирів і пасажирок знайдеться чимало вегетаріанців та веганів.

«Ми в UAnimals натхненні цією колаборацією, адже бачимо в ній можливість не лише створити меню для людей, які вже відмовилися від м’яса, а й шанс надихнути усіх інших. Можливо, скуштувавши ці страви, вони також захочуть перетворити свій холодильник на сад», — зазначає засновник UAnimals Олександр Тодорчук.

Укрзалізниця пропонувала веганські страви в поїздах Інтерсіті+ і раніше. Зазвичай це були окремі страви зі стандартного меню від кафе WOG, наприклад, вівсянка чи кускус з овочами, які просто позначали як веганські.