У Швеції відкриють ресторан «Ніде» зі столиками посеред лісу та поля (фото)

Зроби добру справу і отримуй винагороди!
Нам як ніколи потрібна ваша підтримка. «Хмарочос» пише про розвиток міст 10 років та 317 днів. За цей час ми опублікували 26449 новин та статей. Ми потребуємо вашої допомоги, щоб продовжувати якісно працювати далі. Приєднуйтесь до Читацького товариства «Хмарочоса» та отримуйте приємні бонуси від редакції: квитки на культурні заходи в Києві, фірмовий мерч та актуальні книжки, можливість пропонувати редакції теми та багато іншого.
Стати членом Товариства | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Шведська компанія Oddbird готується відкрити ізольований ресторан у природному заповіднику Херінґе, неподалік від Стокгольму.

Назва Nowhere («Ніде») відповідає концепції – столики розташовано окремо один від одного у різних, віддалених локаціях: посеред лісу, поля або на пірсі біля моря.

Столик на двох біля води

Загалом у ресторані буде шість столиків. Відкриття заплановане на серпень, а бронювання відкриють 22 червня.

Меблі з перероблених матеріалів створила дизайнерська данська студія The Norrmans.

До їжі подаватимуть безалкогольне вино – саме на його виробництві спеціалізується компанія Oddbird. Її засновниця Моа Гюрбюзер понад двадцять років працювала соцпрацівницею і сімейною терапевткою, допомагаючи подолати проблеми з алкоголем.

Вона заснувала бренд Oddbird для того, аби змінити соціальні норми, які стосуються алкоголю. Вважає, що в майбутньому вибір між алкогольним або безалкогольним вином буде таким само буденним, як вибір між кавою з молоком або без.

На відкриття ресторану команду Oddbird підштовхнула пандемія коронавірусу, зокрема, закриття кордонів. У компанії вважають, що у Швеції є чимало мальовничих і дивовижних місць, таких як заповідник Херінґе.

Намагаючись забезпечити соціальне дистанціювання, ресторани у світі проріджують посадкові місця за допомогою м’яких іграшок, поміщають столики у капсули, облаштовують зони просто неба. На курортах Туреччини вирішили відмовитися від формату «все включено».

Фото: Oddbird