У Швеції відкриють ресторан «Ніде» зі столиками посеред лісу та поля (фото)

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 9 років та 279 днів. За цей час ми опублікували 23505 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Шведська компанія Oddbird готується відкрити ізольований ресторан у природному заповіднику Херінґе, неподалік від Стокгольму.

Назва Nowhere («Ніде») відповідає концепції – столики розташовано окремо один від одного у різних, віддалених локаціях: посеред лісу, поля або на пірсі біля моря.

Столик на двох біля води

Загалом у ресторані буде шість столиків. Відкриття заплановане на серпень, а бронювання відкриють 22 червня.

Меблі з перероблених матеріалів створила дизайнерська данська студія The Norrmans.

До їжі подаватимуть безалкогольне вино – саме на його виробництві спеціалізується компанія Oddbird. Її засновниця Моа Гюрбюзер понад двадцять років працювала соцпрацівницею і сімейною терапевткою, допомагаючи подолати проблеми з алкоголем.

Вона заснувала бренд Oddbird для того, аби змінити соціальні норми, які стосуються алкоголю. Вважає, що в майбутньому вибір між алкогольним або безалкогольним вином буде таким само буденним, як вибір між кавою з молоком або без.

На відкриття ресторану команду Oddbird підштовхнула пандемія коронавірусу, зокрема, закриття кордонів. У компанії вважають, що у Швеції є чимало мальовничих і дивовижних місць, таких як заповідник Херінґе.

Намагаючись забезпечити соціальне дистанціювання, ресторани у світі проріджують посадкові місця за допомогою м’яких іграшок, поміщають столики у капсули, облаштовують зони просто неба. На курортах Туреччини вирішили відмовитися від формату «все включено».

Фото: Oddbird