В Україні виходить комікс про борщ

Перш ніж прочитати матеріал, розгляньте можливість підтримати нас. «Хмарочос» пише про розвиток міст 9 років та 292 днів. За цей час ми опублікували 23590 новин та статей. Весь контент – в безкоштовному доступі. На нас не впливає жоден олігарх чи великий бізнес, ми працюємо для наших читачів й читачок. Ваш внесок дозволить продовжити працювати нашій редакції. Долучіться до спільноти з сотень осіб, які вже підтримують «Хмарочос».
Підтримати | Хто ми такі?

Читайте нас в Telegram, Twitter, Instagram, Viber та Google Новинах

Видавництво «Видавництво» у липні випустить комікс «Коротка історія українського борщу».

Історію написала письменниця Євгенія Кузнєцова, ілюстрації малювала Софія Сулій.

До головного героя Андрія прилітає подруга з Каліфорнії та просить частувати її борщем. Андрій, який до того пив лавандовий раф і замовляв суші з ресторану, приймає борщевиклик.

Консультації щодо культури приготування борщу надавали авторки книжок про гастрономію Маріанна Душар і Олена Брайченко. «З ними ми вели дискусії про солене сало і колір прадавнього квасу», — пише Кузнєцова.

Зараз відкрито передпродаж за ціною 290 гривень.

Нагадаємо, торік комітет ЮНЕСКО включив «культуру приготування українського борщу» до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує охорони.